私のおやつ、りんごのケーキ。
子供の頃、母がよく作ってくれたのです。
味覚の記憶をたどり作ってみました。
なんて、かっこつけちゃったけれど。
スライスしたりんご、卵、砂糖、小麦粉、牛乳、バターに決まってるんです。
懐かしい素朴な美味しさ。
昭和の、母のおやつです。
こういうの、ガトーインビジブルって言うんですね。
蠣﨑マコトさんのプレートが素敵だから、今日はそう呼ぼう。
雪かきおわりましたー。
店舗前も横の駐車場もキレイになりました。
どうぞ安心してお越しください。
雪が少なくても、ひとりでやるのはちょっと大変。
でも、思い描いたようにできあがるのがたのしい。
13時よりオープンです。
ご来店お待ちしております。
おかげさまで1年たちました。
昨年の今頃は引っ越し作業のさなか。
そして、ほんの少しのお正月気分を味わってからすぐにpatinaが始まりました。
オープンしたのは正確には1月29日でしたが、ご挨拶させてください。
patinaにお運びくださるお客様に支えられて、店があります。
おかげさまでありがとうございます。
ぐるりと季節がめぐり、また明日。そのまた明日も。
明日も、起きて食べて働いて。
ほんとうにありがたいことでございます。
明日と書いたけれども、明日は休みです。
大掃除をします。
新年は 1月5日、13時より営業いたします。
営業時間がかわりまして OPEN 13:00-18:00 不定休とさせていただきます。
どうぞよいお年をおむかえください。